柿の葉寿司
| 業 種 | 惣菜加工 |
|---|---|
| 対象商品 | 押し寿司 |
| メリット | 通常、米飯加工品の品質保持期限は製造日＋１日である。そのため遠方には配送が難しく販売エリアの拡大が難しかった。また、需要拡大のため新販路を確立することが有効である。 寿司類は凍結した場合、再加熱できないので、「ユースフル」を使用した自然解凍（室温）出来ることで凍結物流が可能になった、画期的な商材の典型的なもの。 |
データグラフ
展示会情報
- 中小企業総合展２０１０ ｉｎ ｋａｎｓａｉ
- 【日時】2010.5.26～2010.5.28
【会場】インテックス大阪 ６号館Ａゾーン - 食品産業創造展'１０
- 【日時】５月１９日（水）～５月２１日（金）
【会場】マリンメッセ福岡 - 国際ホテル・レストラン・ショー
- 【日時】2010.2.23(火)～26(金)
【会場】東京ビッグサイト
